Кріп Амброзія - середньостиглий (60-65 днів) кущовий сорт для вирощування в закритому й відкритому ґрунті. Рослина заввишки 50-90 см формує розгалужений кущ.

Листя зібране в розетку, сильно розсічене, пір’їсте, чудового темно-зеленого кольору, з сильним ароматом. Врожайність листя 1,8-3 кг/м², яке після неодноразового зрізання швидко відростає. Зібрана зелень тривалий час не жовтіє, залишається соковитою й ніжною. У фазу утворення парасольок із насінням переходить пізно, впродовж сезону постійно нарощує зелену масу.

Молоді листки вживають у свіжому, сушеному й замороженому вигляді, використовують у кулінарії, в солінні, квашенні, консервації. Амброзія - один із найвідоміших кущових сортів з інтенсивним нарощуванням високоякісної ароматної зелені й подовженим періодом її збору.